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Tartelette au caramel
Une tartelette gourmande qui fera plaisir aux plus grands comme aux tout petits, après tout il n'y a pas d'âge pour être gourmand. Dans l'univers de la pâtisserie, les tartelettes occupent une place p...
17 oct. 2023

Crémeux citron, sur feuillantine au chocolat blanc
Un petit air de tarte au citron, la base réalisée en feuillantine très friable, et une lemoncurd bien riche et généreuse en citron. ​​​​​​​​​​​​​​V​o​i​r​ ​l​a​ ​re​c​e​tt​e​​ entière Set 1 Plateau au...
11 oct. 2023

Ile flottante
L' île flottante, une symphonie délicate de crème anglaise, de caramel doré et de blancs en neige divinement pochés avec la MULTIDOUILLE, l'outil magique de la pâtisserie. ​​​​​​​​​​​​​​V​o​i​r​ ​l​a​...
1 oct. 2023

Tranche d’ananas poêlée, chantilly mascarpone au citron vert et sablé coco
Comme un air de vacance sur une ile... Ce dessert frais et léger, est composé d’un sablé à la noix de coco sur lequel une tranche d’ananas enrobée d’un caramel au gingembre est déposée, puis surmontée...
6 sept. 2023

Dalgona Coffee, blé soufflé au chocolat, Granny Smith et amande
Cette boisson typique est revisitée sous forme de dessert pour les amateurs de café. La tasse est garnie de bas en haut avec du fromage blanc aux amandes et pommes vertes, puis un croustillant de blé ...
16 août 2023

Toast de mousse de jambon blanc
Idéal pour un snack rapide et différent. Cette mousse de jambon déposée sur un toast de pain accompagnera très bien une salade. Possibilité de rajouter d’autres saveurs pour varier. ​​​​​​​​​​​​​​V​o​...
29 juil. 2023

Galettes de pomme de terre et oeuf, fromage de chèvre et chorizo
En entrée ou sur le pouce à partager, une tortilla Espagnole au chorizo, rehaussée d’un crémeux au fromage de chèvre. ​​​​​​​​​​​​​​V​o​i​r​ ​l​a​ ​re​c​e​tt​e​​ entière Set 1 Plateau au choix A chacu...
3 juil. 2023

Houmous au poivron rouge, pain pita et radis noir
Voila un apéritif qui commence bien, des petits pains pita encore tièdes, garnis de houmous aux pois chiches et poivrons rouges, relevé à l’ail et cumin. Quelques bâtonnets de radis noir pour le croqu...
14 juin 2023
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À propos de nous

Chefinov a lancé la multidouille courant 2023. Ce nouvel outil à pâtisser, primé Médaille d'Or au Concours Lépine en 2024, permet de réaliser des décors divers et variés avec rapidité, efficacité et précision.

Dans cette section vous trouverez quelques idées de recettes avec nos différentes douilles, notre actualité, des défis...

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La multidouille​

La MULTIDOUILLE, est l'ustensile de cuisine made in France incontournable qui va transformer votre expérience en cuisine. Grâce à elle, une seule pression suffit pour créer des desserts exceptionnels, que vous soyez un cuisinier professionnel chevronné ou un pâtissier amateur passionné.

Imaginez un gâteau d'anniversaire spectaculaire, prêt en un clin d'œil grâce à la MULTIDOUILLE. Cette douille XXL et cannelée vous permet de réaliser des décors aussi impressionnants que délicieux, que ce soit pour un gâteau aux fruits de saison garni de sablé croustillant et de ganache montée onctueuse, ou une génoise légère sublimée par une chantilly aérienne. La MULTIDOUILLE vous offre une infinité de possibilités pour réaliser des recettes faciles et des desserts rapides à faire, sans jamais sacrifier la qualité.

Laissez libre cours à votre créativité et étonnez vos proches avec des créations sucrées aussi belles que savoureuses. Vous pourrez même préparer des desserts au lemon curd acidulé ou des créations au chocolat irrésistibles en un tour de main. La MULTIDOUILLE, c'est l'alliée parfaite pour révéler le pâtissier qui sommeille en vous.

Pour les cuisiniers professionnels, la MULTIDOUILLE est l'outil indispensable pour gagner du temps tout en produisant des desserts de haute qualité. Vous pourrez satisfaire vos clients avec des présentations impeccables et des saveurs inoubliables.

Mais la MULTIDOUILLE n'est pas réservée qu'aux experts. Les pâtissiers amateurs trouveront en elle un compagnon de choix pour élever leurs compétences et impressionner leur entourage avec des créations dignes des plus grands chefs. Elle simplifie la pâtisserie et la rend accessible à tous.

En somme, la MULTIDOUILLE est bien plus qu'un simple ustensile de pâtisserie. Elle incarne la passion pour la pâtisserie française, la facilité d'utilisation, la rapidité de préparation, et la polyvalence. Alors, n'attendez plus pour révolutionner vos desserts, et adoptez la MULTIDOUILLE pour des créations gourmandes qui feront sensation à chaque occasion.


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À propos de nous

CHEFINOV® propose un nouveau concept de douille facilitant la décoration de vos préparations culinaires : la MULTIDOUILLE. Cet ustensile innovant, primé MEDAILLE D'OR au Concours Lépine 2024 est simple et se manipule comme une douille traditionnelle.

Rapide et faisant preuve de régularité, une seule pression suffit pour décorer vos pâtisseries sans aucune fausse note.

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