Dalgona Coffee, blé soufflé au chocolat, Granny Smith et amande

16 août 2023 par
Dalgona Coffee, blé soufflé au chocolat,  Granny Smith et amande
Chefinov

Cette boisson typique est revisitée sous forme de dessert pour les amateurs de café.

 La tasse est garnie de bas en haut avec du fromage blanc aux amandes et pommes vertes, puis un croustillant de blé soufflé au chocolat, le tout recouvert du mousseux café. 

A déguster avec une longue cuillère pour aller chercher bien au fond.

Dalgona Coffee


Le café dalgona est une boisson originaire de Corée du Sud, obtenue en fouettant de la poudre de café instantané, du sucre et de l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, puis en le déposant sur du lait. 

 Munissez-vous de votre poche à douille et de votre douille de pâtisserie préférée, car nous allons créer un dessert original. 

Le café instantané mousseux agrémenté d'un fromage blanc acidulé avec les dés de pomme Granny Smith et d'un croustillant chocolat à base de blé soufflé.

Idée de  dessert rapide et de saison.

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