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  • Ile flottante

    1 October 2023 by
    Ile flottante
    Chefinov

      L' île flottante, une symphonie délicate de crème anglaise, de caramel doré et de blancs en neige divinement pochés avec la MULTIDOUILLE, l'outil magique de la pâtisserie.  

     

    ​​​​​​​​​​​​​​V​o​i​r​ ​l​a​ ​re​c​e​tt​e​​ entière

    Set 1 tray of your choice

    To each his own style...

    Set 3 Plateaux au choix

    The hardest part is choosing...

    Set 4 Plateaux Circulaires

    To stay classic...

    Set Complet 

    Something to change every day...


     

    Imaginez des nuages légers de blancs en neige, délicieusement pochés grâce à la poche à douille, flottant avec élégance sur un océan de crème anglaise onctueuse. Chaque bouchée est un voyage régressif vers le passé, évoquant des souvenirs sucrés et une nostalgie subtile.

    La MULTIDOUILLE facilite la création de ces petits nuages moelleux, ajoutant une touche de sophistication à ce dessert facile à réaliser. Les volutes parfaitement formées des blancs en neige créent un tableau aérien, invitant à une dégustation où la texture légère rencontre la douceur réconfortante de la crème anglaise.

    Et n'oublions pas le caramel, cette cascade dorée qui ajoute une dimension sucrée et croquante à chaque cuillerée. Le mariage exquis de la crème anglaise, des blancs en neige et du caramel crée une danse en bouche, une expérience sensorielle où le régressif rencontre l'élégance.

    Notre île flottante est bien plus qu'un dessert, c'est une escapade gustative vers des moments doux de l'enfance, une redécouverte des plaisirs simples. Préparé avec amour et facilité grâce à la MULTIDOUILLE, ce dessert deviendra rapidement un incontournable, une invitation à savourer l'instant présent avec une touche de délice sucré. Laissez-vous emporter par cette expérience culinaire où la facilité de préparation se marie à l'émotion réconfortante d'un souvenir sucré.

     


     

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    La multidouille​

    The MULTIDOUILLE is the essential made in France kitchen utensil that will transform your cooking experience. With it, just one press is enough to create exceptional desserts, whether you are a seasoned professional cook or a passionate amateur pastry chef.

    Imagine a spectacular birthday cake, ready in the blink of an eye thanks to the MULTIDOUILLE. This XXL, fluted nozzle allows you to create decorations that are as impressive as they are delicious, whether for a seasonal fruit cake topped with crispy shortbread and creamy whipped ganache, or a light sponge cake enhanced by airy whipped cream. The MULTIDOUILLE offers you endless possibilities for making easy recipes and quick desserts, without ever sacrificing quality.

    Give free rein to your creativity and surprise your loved ones with sweet creations that are as beautiful as they are tasty. You can even whip up tangy lemon curd desserts or irresistible chocolate creations in no time. The MULTIDOUILLE is the perfect ally to reveal the pastry chef in you.

    For professional cooks, the MULTIDOUILLE is the essential tool to save time while producing high quality desserts. You will be able to satisfy your customers with impeccable presentations and unforgettable flavors.

    But the MULTIDOUILLE is not just for experts. Amateur pastry chefs will find in it a companion of choice to improve their skills and impress those around them with creations worthy of the greatest chefs. It simplifies baking and makes it accessible to everyone.

    In short, the MULTIDOUILLE is much more than a simple pastry utensil. It embodies the passion for French pastry, ease of use, speed of preparation, and versatility. So, don't wait any longer to revolutionize your desserts, and adopt the MULTIDOUILLE for gourmet creations that will be a sensation on every occasion.


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    About ChefInov

    CHEFINOV® offers a new nozzle concept that simplifies the decoration of your culinary creations : the Multidouille. This innovative tool is easy to use and can be handled like a traditional nozzle. 

    Fast and uniform, a single press is enough to decorate your pastries without any missteps.

    . 

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