CHEFINOV® propose un nouveau concept de douille facilitant la décoration de vos préparations culinaires. 

Cet ustensile innovant est simple et se manipule comme une douille traditionnelle. 

CHEFINOV® propose un nouveau concept de douille facilitant la décoration de vos préparations culinaires. 

Cet ustensile se manipule comme une poche traditionnelle


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Circulaires

Les Linéaires

 Les Monos + Bouchon

Les Ephémères

Sur mesure

Les Cocktails


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


Les Linéaires


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Les Circulaires

Les Linéaires

 Les Monos + Bouchon

Les Ephémères

Sur mesure

Les Cocktails

Les divers types de  Plateaux 


Nos meilleures ventes

Set 1 Plateau au choix

A chacun son style...

Set 3 Plateaux au choix

Le plus dur, c'est de choisir...

Set 4 Plateaux Circulaires

Pour rester classique...

Set Complet 

De quoi changer chaque jour...


Les plateaux circulaires





De forme ronde, ces plateaux permettent de garnir les fonds de tarte, les verrines, les sablés.... d' un diamètre de 8 a 12 cm....  

Selon le plateau choisi, vous pouvez alterner entre les douilles cannelées, unies ou St honoré donnant un visuel différent.

Pratique  également pour un entremet de grande taille, cela permet de réduire les manipulations en recouvrant la surface de manière régulière.

Par exemple, le plateau Rubis est composé de 5 douilles cannelées en extérieur et 1 douille cannelée centrale, idéal pour dresser les verrine des desserts du jour ou une entrée lors d'un groupe de séminaire. Rapidité et régularité assuré.

Le plateau Jade est composé de 5 douilles unies en extérieur et 1 douille cannelée centrale

Le plateau Opale est composé de 3 douilles cannelées en extérieur intercalées de 3 douilles unies .

Le plateau Onyx est composé de 5 douilles Saint Honoré en extérieur.


Les plateaux linéaires


De forme rectiligne, ces plateaux permettent de décorer les entremets type finger en un clin d'œil.

Le plateau est composé soit  de 3 douilles unies, soit 3 douilles cannelées.

D'une largeur de 6 cm, il convient également pour les Fonds carrés ou rectangles de " La Rose Noire" et facilite le travail pour recouvrir un cadre pâtissier 40x60 .

Pour les Numbers cake, par exemple, cela permet de réduire les manipulations et avoir un rendu plus régulier et homogène.


Les plateaux Ephémères


A chaque occasion, son motif - Par exemple,  pochez la Chantilly en forme de Cœur lors de la Saint Valentin ou la fête des mères.






La douille Sultane, grand classique pour réaliser les Religieuses, permet également de donner une forme originale à vos meringues... 


Les plateaux Mini / Cocktails


Que ce soit pour un apéritif dinatoire, une bouchée salée  ou une mignardise qui accompagnera le café, le pochage réalisé avec ce plateau fera la différence.

De forme circulaire, ce plateau permet de garnir les fonds de tartelette d' un diamètre de 4cm , mais également les verrines à cocktail ou mini blinis...   

Le plateau est composé de 5 douilles cannelées.




Les Douilles Mono et Bouchon


Vous avez dressé les verrines du jour, et il reste de l'appareil dans la poche ? 

Retirez le boitier Multidouille, et vissez la douille cannelée ou unie de votre choix - Parfait pour dresser les cafés gourmands en utilisant la même poche à douille.

Il en reste encore dans la poche à douille ?

Finies les poches à douille mal filmées et identifiées... En fin de service ou de production, dévissez le boitier ou la mono - douille, et fermez hermétiquement la poche à l'aide du bouchon. 


La Multidouille en vidéo


Actualités et Recettes

multidouille - patisserie

Pati - défi multidouille : premier défi

Comment pocher 7 sablés en 7 secondes de manière régulière? Avec 7 douilles? Avec 7 pâtissiers?

On vous explique comment nous avons remporté ce défi !

Découvrir
Photo de plusieurs tartelettes crémeux caramel et set Opale monté sur une poche à douille

Tartelettes crémeux caramel

Une idée de dessert par notre Chef Denis. Il vous montre comment vous pouvez réaliser de délicieuses tartelettes crémeux caramel et les décorer rapidement avec la multidouille Opale.

Découvrir

A propos de nous


Bienvenue chez ChefInov! Nous vous proposons un nouvel outil à pâtisser : la multidouille. Une seule pression suffit.. le décor est réalisé. 

ChefInov c'est avant tout une histoire de famille.Nous avons fait le constat que réaliser les décorations pâtissières prenait du temps et demandait beaucoup de concentration et de maîtrise. Il fallait donc faciliter ce travail sans perdre en qualité.

Grâce aux nouvelles technologies actuelles nous avons pu concrétiser l'idée et finaliser les prototypes qui ont abouti au produit final :  la multidouille.

  Ce nouveau concept vous permet de réaliser des décors  variés pour vos préparations sucrées ou salées en quelques secondes avec précision et régularité. 

  Vous pouvez lire la suite ici 

douille - patisserie
Immersion en cuisine...

Les desserts du groupe sont réclamés. On dresse et poche avec la Multidouille Jade.

 Ananas rôti au miel, sablé cannelle, figue et chantilly.


verrine - douille - patisserie
Voici un dessert en verrine simple et rafraichissant pour Saint Patrick’s Day.


Un vidéo de présentation de notre multidouille Rubis utilisée pour réaliser le décor de ces verrines menthe coco et chocolat. 

La réalisation ne prend que quelques secondes et le résultat est précis et régulier. 

  Panacotta noix de coco, gelée de menthe et ganache montée au chocolat.


Paiement sécurisé

3D Secure pour payer en toute tranquillité

Satisfait ou remboursé

14 jours pour changer d'avis

Livraison en France et communauté Européenne

Offerte à partir de 50 €  d'achat

Les douilles et la multidouille

Découvrez la révolution de la pâtisserie avec la Multidouille, l'ustensile incontournable pour tous les passionnés de cuisine et de pâtisserie ! Vous n'avez jamais imaginé à quel point la décoration de vos gâteaux et cupcakes pourrait être aussi simple, rapide et régulier,

Transformez vos créations sucrées en véritables œuvres d'art avec la Multidouille. Laissez libre cours à votre créativité et impressionnez vos amis et votre famille avec des desserts qui semblent tout droit sortis d'une pâtisserie de renom.

La Multidouille est bien plus qu'une simple douille de pâtisserie, c'est un outil polyvalent qui va transformer la façon dont vous préparez et décorez vos desserts. Voici quelques raisons pour lesquelles vous allez adorer cette innovation culinaire :

  1. Polyvalence ultime : La Multidouille est équipée de plusieurs plateaux interchangeables, vous permettant de créer une variété de motifs et de décors... tout est possible en un tour de main.
  2. Facilité d'utilisation : La conception ergonomique de la Multidouille assure une prise en main confortable et un contrôle précis. Même les débutants en pâtisserie pourront créer des décors professionnels en un rien de temps. La Multidouille s'adapte sur toute les poches à douilles jetables ou en silicone disponible dans le commerce.
  3. Gain de temps : Grâce à la Multidouille, la décoration de vos gâteaux se fera en un clin d'œil. ( ou plutot en une seule pression...) Plus besoin de jongler entre différentes douilles, vous avez tout ce dont vous avez besoin en un seul ustensile.
  4. Qualité supérieure : La Multidouille est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité aux normes alimentaires en vigueur, garantissant sa durabilité et sa longévité. Elle est également facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation quotidienne.
  5. Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour réaliser des décorations dignes d'un chef pâtissier. Elle est idéale pour les débutants tout en offrant des options avancées pour les experts.
  6. ? Rapidité et Régularité : La Multidouille vous permet d'atteindre des niveaux de rapidité et de régularité exceptionnels dans vos décorations. En un instant, vous pouvez orner de manière uniforme un gâteau entier, des cupcakes, ou des biscuits, épargnant ainsi un temps précieux pour d'autres étapes de votre préparation.
  7. Décoration Uniforme : La Multidouille est dotée d'un système de pression précis, garantissant une décoration uniforme à chaque utilisation. Vos gâteaux, cupcakes, et biscuits auront un aspect professionnel à chaque fois. Douille grande taille - Douille XXL .
  8. Inspiration infinie : Sur le site nous avons édité quelques recettes et techniques pour vous aider à libérer votre créativité en cuisine. Créez des desserts ou des plats salés spectaculaires pour impressionner vos amis et votre famille lors de toutes les occasions.

Ne passez pas à côté de cette opportunité de révolutionner votre expérience de pâtisserie. La Multidouille est l'ustensile indispensable pour tout amateur de cuisine et de pâtisserie en quête de perfection et de créativité. Commandez  vôtre coffret de douille  dès aujourd'hui et laissez libre cours à votre imagination culinaire !